｢健康」とは何でしょうか？
｢病気でないこと」ではありません。
アーユルヴェーダの古典、シュスルタサンヒターには
｢ドーシャがバランスしている人は、食欲があり、身体、精神、感覚が至福にあふれ続けている。
このような人を健康な人という。」と記されています。
1番目に出てくることが「食欲」であることからも「食」の大切さがわかります。
アーユルヴェーダには、病気の人を健康に戻すだけでなく、健康な人をより健康に、幸せにする
知恵がたくさんあります。
今日を、明日を、ずっと先も、元気に、若さを保って、心から笑える「健康」でありますように・・・
地球全体がそんな喜びに溢れた未来でありますように・・・
Hlaadaで、素朴な優しいスコーンのカフェタイムをめいっぱいお楽しみくださいませ☆
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